营养品是指可以补充人体欠缺及损失的营养成分的物品，类型分为基本型、健康型、选择性，如大豆异黄酮、海豹油、蜂王浆。基本营养有维生素、矿物质、纤维、乳酸菌、蛋白质、 卵磷脂 、EPA、DHA、胶原蛋白、软骨素等。这些成分是人体的构成要素，是保持身体健康所“不可或缺的营养素”。

后疫情时代，健康的重要性更加深入人心，消费者对营养品的认识日益全面，健康理念也在不断升级。“虽然国内保健品市场已经有几十年历史，但在市场渗透率和消费规模方面还有巨大潜力。2023年，营养品将会开启新周期，这个新周期是以营养品发展摆脱疫情影响、重新回归市场化为主要特征。另外，在营养品教育充分的基础上，营养品的各品类都将迎来百花齐放的局面，并且会出现新的品类赛道。营养品在走上品牌化、规范化、专业化、科技化道路的同时，也将迎来大时代。

根据中研普华产业研究院的报告《2023-2028年版营养品项目可行性研究报告》显示：

(资料图片仅供参考)

营养保健食品与一般的食品不同，有明显的促进或维护健康的功能，适用于特定人群。从产业链来看，营养保健食品行业上游主要包括动植物提取物、化工原料生产企业等各种原材料的生产商及贸易商;下游为销售渠道，主要是品牌运营商、经销商、药店超市以及电商、微商等渠道，最终到消费者手中。

老年人是保健食品的消费主力，中国65岁以上老龄人口数量在2022年末已达20978万人，人口老龄化程度严重,催生了庞大的营养保健食品市场需求。我国保健食品行业自上世纪90年代后迎来快速发展时期，涌现出大量的产品和企业。但是，产品和企业良莠不齐，也暴露出很多的问题，一定程度上损害了行业声誉。因此，国家有关部门不断出台各类政策和建立监管体系，以对行业进行规范，有效遏制行业乱象，实现促进行业长远发展。

达能一季度销售收入超69亿欧元 中国营养品出货量增长

4月26日，达能发布2023年一季报显示，其销售收入为69.62亿欧元，同比增长10.5%。达能调高了2023年度业绩目标，预计全年销售收入同比增长4%至6%，经常性经营利润率也将得到适度改善。第一季度，达能继续聚焦“振新达能”战略重点，为对应组织结构调整，达能自2023年第一季度起将按照欧洲(增加乌克兰)，北美(美国、加拿大)，中国、北亚及大洋洲，拉美(此前属于“世界其他地区”)和世界其他地区呈报。

2023年一季度，达能专业特殊营养产品实现销售收入21.43亿欧元，同比增长12%;饮用水和饮料实现业务销售收入10.51亿欧元，同比增长12%;基础乳制品和植物基产品实现销售收入37.68亿欧元，同比增长9.3%。中国、北亚及大洋洲地区销售收入为8.24亿欧元，同比增长16%，其中价格因素带来1.7%的增长，销量与组合贡献14.3%的增长。在中国市场，婴幼儿营养品业务销售收入在出货量增长的推动下实现开门红，成人和儿科医学营养品销售收入均录得双位数增长，脉动经营状况有所改善。

2023年中国营养保健食品行业展望

可以预见,在继国家鼓励引导药品、乳制品行业并购重组与集约化发展之后,大而不强的营养保健食品行业势必将会迎来一波并购重组浪潮,行业集中度得到大幅提升,监管高效、品质提升、技术创新、内外融合、竞争有序的产业高质量发展局面将会呈现。走出去、迎进来,更多中国优质企业参与国际市场竞争,优秀的外资品牌亦会更多登陆中国大市场。贸易摩擦不会完全消除,但和谐共存的大竞争格局必将呈现。

营养补充与健康追求，不再是单一的中老年人大市场。营养保健食品消费不只年轻人最活跃,老中青三代甚至四代的营养保健补给,会让营养全家化变为新常态。定制营养市场已初现端倪,随着人们生活快节奏,深受工作压力高负荷、身体亚健康的各种困扰,配方更科学针对性更强的定制营养包类产品,将会受到越来越多城市青中年群体的青睐。不少年轻人在“焦虑”式养生保健消费时,同时加入了家庭成员老人与儿童的产品清单。

随着居民收入增加、健康消费意识提升下，家庭医疗健康支出实现增加，进而带来消费者对营养保健食品的需求增长。近年来我国营养保健食品进口额和出口额处于持续增长态势，从市场规模来看，美国是全球保健食品第一大市场。数据显示，2020年全球营养保健品市场规模庞大，超过千亿美元，预计2025年将达到近1500亿美元。

未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2023-2028年版营养品项目可行性研究报告》。报告对行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析，洞察行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在，评估行业投资价值、效果效益程度，提出建设性意见建议，为行业投资决策者和企业经营者提供参考依据。